La Asociación de Industrias de la Carne de España (AICE) ha puesto en marcha un programa de formación sobre bienestar animal en mataderos, dirigido a mejorar la capacitación técnica de los trabajadores y técnicos involucrados en la actividad de producción de carnes
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición y la Universidad Complutense de Madrid, celebrarán en el Escorial, del 13 al 17 de julio el I Curso de Seguridad Alimentaria y Nutrición
El centro tecnológico Ainia ha desarrollado un sistema piloto de trazabilidad, basado en técnicas de inteligencia artificial e interoperatividad de software
Así lo ha anunciado el director general de Medio Ambiente de la Comunidad de Madrid, Federico Ramos de Armas, quien presentó además los proyectos y acciones que, desde el Gobierno regional, se realizan para potenciar este sector
La comercialización de alimentos fabricados a partir de animales clonados debe ser objeto de una estricta reglamentación, según indicaron los ministros de Agricultura de los 27 países de la Unión Europea (UE)
La Comunidad de Madrid ha destinado 4 millones de euros para la modernización y mejora del rendimiento de la industria agroalimentaria y el desarrollo de nuevos productos, procesos y tecnologías durante 2009
El presidente de la Real Academia de Ciencias Veterinarias, Carlos Luís de Cuenca y el presidente del Instituto Tomás Pascual Sanz para la Nutrición y la Salud, Ricardo Martí Fluxá, han firmado un convenio de colaboración para el desarrollo, estudio y formación de la seguridad alimentaria
Organizado por la Asociación Española de Veterinarios Municipales en colaboración con el Colegio de Veterinarios de Madrid, se celebrará en la sede de este último del 20 al 22 de mayo de 2009