Uno de los puntos fundamentales sobre los que el Consejo se ha puesto de acuerdo es el carácter obligatorio de la declaración nutricional: es ahora obligatorio mostrar claramente el valor energético y las cantidades de ciertos nutrientes

Las 677 granjas que aún permanecen bloqueadas son de cerdos y aves (pavos). La mayoría de las de vacuno de leche y de bovino han sido desbloqueadas, con la excepción de unas pocas que continúan en investigación

El director general de la Organización Mundial de la Salud Animal (OIE), Bernard Vallat, ha alabado la gestión de las autoridades sanitarias alemanas ante el descubrimiento de varias partidas de piensos animales contaminadas con dioxinas

La AESAN ha publicado un completo análisis de la reciente crisis de las dioxinas en Alemania, incluyendo un documento con las respuestas a las preguntas más frecuentes que se plantean los consumidores

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha hecho público su Plan de Actividades para 2011, uno de cuyos objetivos principales es el de mejorar la coordinación de la política de seguridad alimentaria española con la política comunitaria

La Asociación Federal de Control de Alimentos ha exigido la creación urgente de 1.500 nuevos puestos de inspectores. Actualmente son 2.500 los inspectores estatales para las más de 1,1 millones de explotaciones animales existentes en el país

La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y el Programa Mundial de Alimentos (PMA) han lanzado una plataforma para la seguridad alimentaria cuyo objetivo es mejorar la coordinación de las respuestas en este ámbito en las crisis humanitarias

Los ministros de Sanidad y Consumo de la UE aprobaron un nuevo etiquetado obligatorio para alimentos que tendrá que detallar el contenido energético, carbohidratos, grasas, grasa saturadas, sal y proteínas por cada 100 gramos o 100 mililitros