Los ministros de Sanidad y Consumo de la UE aprobaron un nuevo etiquetado obligatorio para alimentos que tendrá que detallar el contenido energético, carbohidratos, grasas, grasa saturadas, sal y proteínas por cada 100 gramos o 100 mililitros
Los ministros de Sanidad y Consumo de la UE aprobaron un nuevo etiquetado obligatorio para alimentos que tendrá que detallar el contenido energético, carbohidratos, grasas, grasa saturadas, sal y proteínas por cada 100 gramos o 100 mililitros
La UE acuerda establecer más controles a los productos de cocina chinos con poliamida y melamina Los Veintisiete han acordado endurecer los controles aplicados a los productos y equipos de cocina importados de China que contengan poliamida y melamina, en línea con la recomendación que les ha hecho en este sentido la Comisión Europea
El 6 % de las notificaciones de alerta por contaminación de alimentos que recibió la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) el pasado año se debió al material con el que estuvieron en contacto, en su mayoría, menaje y utensilios de cocina adquiridos en tiendas regentadas por chinos
ASOPROVAC reitera que el vacuno de carne europeo, y por tanto español, cuenta con un sistema de trazabilidad total que permite conocer todas y cada una de las empresas y operadores implicados en la producción, sacrificio y comercialización de sus productos y por tanto exigirles responsabilidades si las hubiere
La jornada, organizada por el Foro Interalimentario, fue inaugurada por Eduardo Tamarit, Secretario General de Medio Rural del MARM, y en ella se destacó el papel fundamental del asesoramiento científico para innovar y prevenir en la industria alimentaria
La jornada, de carácter gratuito, será inaugurada por Alicia Villauriz, Secretaria General de MARM y tendrá lugar hoy en la sede del Colegio de Veterinarios de Madrid
La Autoridad Europea para la Seguridad Alimentaria (EFSA) ha exigido que las empresas que soliciten la autorización de transgénicos y los países comunitarios realicen análisis "más estrictos" sobre los riesgos de esos organismos para el medioambiente
La EFSA organizó una conferencia recientemente en la que mostró a expertos europeos y de otros países del mundo las investigaciones que tiene en marcha con el fin de identificar los riesgos emergentes dentro de la cadena alimentaria