La nueva norma tiene como objetivo proporcionar la base para asegurar un nivel elevado de protección de la salud de las personas y de los intereses de los consumidores en relación con los alimentos
La nueva norma tiene como objetivo proporcionar la base para asegurar un nivel elevado de protección de la salud de las personas y de los intereses de los consumidores en relación con los alimentos
La Food Standards Agency del Reino Unido ha informado de la incautación de 100 kg de carne de caballo que estaba siendo comercializada en la zona de Lancashire County como si fuera de vacuno
El congreso, organizado por la Asociación de Consultores y Formadores de España en Seguridad Alimentaria (ACOFESAL), tendrá lugar en Madrid del 19 al 21 de junio de 2013
Según el Ministro de Agricultura, Miguel Arias Cañete, este proyecto de ley tiene en cuenta el funcionamiento de la cadena agroalimentaria y protege al industrial en el desarrollo de su marca y le da una cierta protección para que siga innovando
La Comisión (CE) ha propuesto implantar más controles en la cadena alimentaria, como "inspecciones no anunciadas por parte de los gobiernos nacionales" y "sanciones proporcionales a los beneficios que obtengan las empresas que violen las normas"
La Agencia Europea de Seguridad ALimentaria (EFSA) ha divulgado un folleto informativo con el lema "La ciencia que protege a los consumidores: desde el campo hasta la mesa", donde explica cómo garantiza la seguridad de los alimentos
El pasado mes de febrero se aprobó, en Consejo de Ministros, el "Proyecto de Ley de mejora de la cadena alimentaria" tiene como finalidad mejorar el funcionamiento y la vertebración de la cadena alimentaria de manera que aumente la eficacia y competitividad del sector agroalimentario español
El objetivo es adaptar la normativa nacional a los objetivos fijados en la normativa comunitaria de higiene de los alimentos, a la vez que se procede a suprimir de la normativa alimentaria todos aquellos preceptos redactados como fórmulas-tipo de carácter general