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Desarticulada una red que exportó fraudulentamente más de 139.000 t de harinas cárnicas a países extracomunitarios

Agentes de la Guardia Civil detectaron que estas empresas utilizaban para la fabricación de piensos subproductos animales no autorizados, y que contenían sustancias que podrían ser perjudiciales para la salud animal y el medio ambiente, por lo que no cumplían con lo estipulado en el Reglamento Europeo que regula estos productos.

Opinión científica de EFSA sobre los beneficios para la salud del consumo de pescados y mariscos, en relación con los riesgos para la salud asociados con la exposición al metilmercurio

A petición de la Comisión Europea, y como continuación a la anterior opinión de sobre mercurio y metilmercurio en alimentos, el Panel de Expertos de Productos Dietéticos, Nutrición y Alergias (NDA) de EFSA ha publicado el 14 de julio de 2014 una opinión científica sobre los beneficios para la salud del consumo de pescados y mariscos en relación con los riesgos de salud asociados con la exposición al metilmercurio

Los alimentos crudos para mascotas pueden contener Listeria monocytogenes y Salmonella, según un estudio de la FDA estadounidense

Científicos de la Food and Drug Administration de Estados Unidos han llevado a cabo un estudio, según el cual los alimentos crudos para mascotas pueden contener bacterias como L. monocytogenes y Salmonella, y recomiendan a los consumidores que tengan precaución al manejar este tipo de productos, ya que pueden suponer un riesgo para la salud animal y humana

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