Ya se encuentran disponibles las presentaciones del curso de verano de la Fundación Complutense celebrado en El Escorial, organizado por AECOSAN (Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición) en colaboración con el Foro Interalimentario
Rusia ha prohibido durante un año la importación de ciertos productos agrícolas y alimentarios procedentes de Estados Unidos y la Unión Europea, en respuesta a las sanciones impuestas al Kremlin por su injerencia en el conflicto ucraniano
Según este texto legal, la declaración sin gluten solo puede utilizarse cuando los alimentos, tal como se venden al consumidor final, no contengan más de 20 mg/kg de gluten
Un informe de la FAO y la OMS señala cuáles son las 10 infecciones parasitarias transmitidas por los alimentos que son más comunes en todo el mundo, de las cuales, las cinco primeras son zoonosis tan graves como la equinococosis
Alargar la fecha de consumo preferente y de caducidad de los huevos aumentaría el riesgo de intoxicación alimentaria por salmonela, la bacteria responsable de las mayores intoxicaciones alimentarias con huevos en la Unión Europea, según el último informe de la Agencia de Seguridad Alimentaria Europea (EFSA)
Para comenzar, el Rosselkhoznadzor ha anunciado la posible suspensión de las importaciones de carne de aves procedente de EE.UU y también se han mostrado dispuestos a prohibir la entrada al mercado ruso de determinadas frutas producidas en la UE
En el pasado mes de abril dio comienzo una segunda ronda de pruebas en los Estados miembros de la UE y de acuerdo con los datos de la Comisión Europea, la situación ha mejorado ya que del 4,6 % de positivos el pasado año se ha llegado a un 0,61 % en 2014
Agentes de la Guardia Civil detectaron que estas empresas utilizaban para la fabricación de piensos subproductos animales no autorizados, y que contenían sustancias que podrían ser perjudiciales para la salud animal y el medio ambiente, por lo que no cumplían con lo estipulado en el Reglamento Europeo que regula estos productos.