Los objetivos de la certificación veterinaria no sólo pretenden dar garantías a los mercados exteriores, sino mejorar la coordinación entre Administraciones, con la creación de un Comité de Certificación Veterinaria para la exportación (CCVE), y ofrecer un sistema ágil y práctico
La Organización Europea de Consumidores (BEUC), ha publicado un informe según el cual el etiquetado de los productos cárnicos no es todo lo correcto que debería ser y que no siempre coincide el contenido con lo que especifica la etiqueta
Los nuevos alimentos, en virtud de la futura normativa, quedarían sometidos a un procedimiento de autorización centralizado a nivel europeo, en el que la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) debería realizar una evaluación de seguridad previa
La Consejería de Medio Ambiente, Administración Local y Ordenación del Territorio cuenta con varias fincas experimentales donde se llevan a cabo múltiples líneas de investigación orientadas a mejorar la productividad de los cultivos y explotaciones de la región mediante la reducción de costes en los procesos y el incremento de calidad de los productos
El informe, a partir de los análisis llevados a cabo en siete países, incluido España, revela en particular que las etiquetas de los productos a base de carne "no son siempre fieles al contenido y que pueden resultar engañosas"
La mitad de los hogares ha reducido su gasto en compra y se ha centrado en el precio como estrategia de ahorro, una decisión que lleva al consumir español a ser menos fiel a las marcas y a ciertos establecimientos, a comer fuera de casa con menor frecuencia y a comprar menos productos frescos, como la carne y el pescado, y más alimentos básicos
La Organización Mundial de la Salud ha emitido una nueva declaración institucional en la que muestra el gran número de expresiones de preocupación y solicitudes de aclaración que ha recibido a raíz de la publicación de un informe de la Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer (IARC) en relación con la carne procesada y el cáncer colorrectal y ha aclarado que "la última revisión no pide a la gente que deje de comer carnes procesadas pero si que indica que un menor consumo puede reducir el riesgo de cáncer colorrectal"
El Parlamento Europeo ha dado el visto bueno a simplificar los procedimientos de autorización de los nuevos alimentos, entre los que figuran insectos y nanomateriales, pero también hongos, algas y nuevos colorantes