El lugar de origen de la carne y la leche debe figurar en las etiquetas, según el Parlamento Europeo, que considera que la inclusión de esta información introducirá transparencia en la cadena alimentaria y reforzará la confianza de los consumidores

Bruselas tiene previsto aumentar, antes de 2030, la producción de alimentos de buena calidad y a precios razonables y quiere alcanzar un crecimiento sostenible y favorable a la inclusión en el contexto del cambio climático global, la reducción de los recursos naturales y el aumento de la población mundial

Más del 70% de los alumnos que lo han cursado en las ediciones anteriores se encuentran trabajando actualmente en empresas del sector alimentario, dato que avala el buen resultado de este máster, consolidado como un referente en el sector, que ofrece una formación integral en calidad y seguridad alimentaria hacia un futuro profesional profesional

Contó con la participación todas las autoridades competentes implicadas en el Plan que han colaborado en su elaboración, en particular, con ponentes del MSSSI pertenecientes a la Subdirección General de Sanidad Exterior y a la AECOSAN, así como del Ministerio de Agricultura Alimentación y Medio Ambiente

La norma revisada incorporará reconocidos elementos clave para garantizar la seguridad alimentaria en cada etapa de la cadena alimentaria, desde el punto de origen hasta la mesa y entre estos elementos se cuenta la comunicación interactiva a lo largo de la cadena alimentaria o un enfoque sistemático de la gestión

Esta herramienta permite a las industrias obtener asesoramiento inicial, a través de la valoración cualitativa de su sostenibilidad integral, tanto ambiental como social y económica

En este sitio web se pueden encontrar artículos dirigidos a consumidores actualizados continuamente, información útil y práctica para empresas alimentarias, sobre trámites y control oficial, folletos divulgativos, guías de APPCC, etc

El XX Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos, organizado por la Sociedad Española de Microbiología (SEM), tendrá lugar en la ciudad de León los días 14, 15 y 16 de septiembre de 2016