La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) ha publicado el Informe anual de la actividad inspectora y de control 2016 que presenta la estadística anual correspondiente al pasado ejercicio y, por primera vez, se suman a las inspecciones en la cadena, el resto de funciones de la Agencia como el control oficial de los operadores acogidos a las Denominaciones de Origen (DOP) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) de ámbito supraautonómico
El Congreso reunirá a los máximos responsables de las áreas de Calidad, Seguridad Alimentaria y Nutrición, que analizarán las novedades técnicas y científicas en seguridad alimentaria
Bajo el título 'Pescando proteínas: el impacto de la pesca marina sobre la seguridad alimentaria mundial de 2050', un estudio encargado por WWF a científicos de la Universidad de Kiel, analiza la cantidad de pescado que puede extraerse de forma sostenible de los mares para 2050 y concluye que, millones de personas podrían no tener acceso a él en 2050 como fuente básica de alimento y proteínas
El rápido crecimiento de las ciudades se 'comerá' 300.000 kilómetros cuadrados de las tierras cultivables en 2030 y supondrá la pérdida de entre el 1,8% y el 2,4% de la superficie actualmente cultivada en todo el mundo, según un estudi
La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) ha creado un sitio web, bajo el lema 'El etiqeutado cuenta mucho', en el que puede encontrase toda la información referente al etiquetado de alimentos: normativa, información nutricional, sobre alergenos, etc
Las nuevas normas tienen por objeto mejorar los controles llevados a cabo por los Estados miembros para garantizar la aplicación de la legislación de la Unión en materia de seguridad de los alimentos y de los piensos, la salud y el bienestar de los animales, la fitosanidad y los productos fitosanitarios
La listeriosis afectó a 2.200 personas en 2015, causando 270 muertes, el mayor número recogido nunca en la Unión Europea, y la proporción de casos por encima de los 64 años se incrementó desdel 56 % en 2014 al 64 % un año más tarde
El Consejo de la Unión Europea (UE) ha reafrimado su posición sobre las nuevas normas para llevar a cabo controles oficiales en la cadena alimentaria y evitar casos como el escándalo ocurrido en 2013 al hallarse carne de caballo etiquetada como vacuno en multitud de productos procesados