La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), dependiente del Ministerio de Consumo, ha alertado de la presencia de salmonela en un lote de nécoras cocidas congeladas de la marca Pescanova, por lo que recomienda a las personas que se abstengan de consumir este producto ultracongelado

Se trata de un encuentro anual que se celebra desde 2015, en el que ya han participado varios profesores de Wageningen, personal de la Comisión Europea y otras entidades internacionales que se ha convertido en una referencia en innovación y sostenibilidad en España, que será inaugurado por José Miguel Herrero, director general de la industria alimentaria

El sindicato lanza su doble propuesta: creación de una entidad pública que contrate a los auxiliares de veterinario; y un sistema de licitación pública que permita un 'marco de estabilidad y proyección para la plantilla'

El Colegio de Veterinarios de Madrid realiza este seminario para ayudar a las empresas a orientarse, a evaluar su status quo en relación a la sostenibilidad, a identificar los riesgos y a planificar su compromiso futuro

Avesa, que acaba de convertirse en la Sociedad Científica de Salud Pública Veterinaria, celebró en Córdoba los días 16 y 17 de noviembre pasados, su XXIX Congreso bajo el lema 'La profesion veterinaria en la estrategia One Health'

La Comisión Europea destinará 185,9 millones de euros en 2024 a financiar actividades de promoción de productos agroalimentarios sostenibles y de alta calidad de la UE en la propia Unión y en todo el mundo

Aunque muchos encuentran en la congelación una manera eficaz de reducir el desperdicio de alimentos, existen productos que no deberían ser sometidos al frío extremo, ya sea por la pérdida de propiedades o por consideraciones de seguridad alimentaria

El objetivo de ellos es reconocer los méritos de distintas personalidades, empresas e instituciones que con su actividad contribuyen a la defensa, el desarrollo y la puesta en valor del sector cárnico desde distintos ámbitos, logrando con su labor diaria situarlo en la posición de liderazgo económico y relevancia social que ostenta hoy a nivel nacional e internacional