Entre otras medidas, el MAPAMA quiere potenciar la instalación de dispositivos en los barcos que permitan inactivar la larva del parásito en las capturas

La Organización Interprofesional Agroalimentaria de la Carne de Vacuno (Provacuno) destaca que no se trata de un problema de salud pública, aunque sí es un fraude que ha provocado comentarios que ensombrecen la labor desarrollada por un sector que se ajusta a los estándares de calidad y control exigidos desde la Unión Europea

España es el segundo productor europeo de carne de pollo por detrás de Reino Unido, sector que genera cerca de 60.000 empleos, produce más de 11 millones de animales a la semana y factura unos 1.800 millones al año

La Guardia Civil, en el marco de la operación Catering, ha descubierto en Burgos un importante fraude en una empresa cárnica que comercializaba productos de baja calidad en lugar de la carne de vacuno que decían contener según el etiquetado de los mismos

En el Código Sanitario para los Animales Terrestres de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), hay un capítulo cuya función es orientar a los Países Miembros sobre el papel y las competencias de los Servicios Veterinarios en materia de seguridad sanitaria de los alimentos, a fin de ayudarles a alcanzar los objetivos establecidos al respecto por las legislaciones nacionales y a cumplir los requisitos exigidos por los países importadores

Ayer el presidente del Colvema, Felipe Vilas y Mauricio García de Quevedo, director general de FIAB, firmaron un acuerdo de colaboración cuyo principal objetivo es aunar iniciativas, intereses e infraestructuras y facilitar el traslado de actividades, servicios e informaciones de interés para el ejercicio profesional del colectivo veterinario de Madrid y de los profesionales integrados en FIAB

Se ha publicado el Reglamento (UE) 2017/752 de la Comisión de 28 de abril de 2017 por el que se modifica y corrige el Reglamento (UE) n.º 10/2011, sobre materiales y objetos plásticos destinados a entrar en contacto con alimentos

El tema de portada de este número es la receta electrónica veterinaria 'Prescrivet' que avanza hacia su implantación generalizada en todo el territorio nacional