El fipronil es un producto, no autorizado para su uso en animales de producción de alimentos y que ha sido utilizado para tratar las infestaciones con el ácaro Dermanyssuss gallinae en gallinas de puesta

Recientemente, se ha producido un suceso internacional con la aplicación de fipronil para el control de ácaros de aves de corral, en el que se han detectado residuos nocivos para la salud de los consumidores en los huevos

Un reportaje de la BBC revela que el hallazgo de estos componentes, que convierten el producto en no apto para el consumo humano

La producción de carne de vacuno en España se distingue por el modelo de producción sostenible, por la diversidad de razas, por las denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas, por la variedad de cortes en función de la edad de sacrificio y sobre todo, por la producción y comercialización de carne de animales más jóvenes, más sabrosa y con mayor jugosidad y digestibilidad

En el primer semestre de 2017, la Agencia de Información y Control Alimentarios ha impuesto 337 sanciones y los sectores que acumulan más sanciones son el sector lácteo con 213 sanciones y el sector de frutas y hortalizas con 190 sanciones

El nuevo reglamento exigirá a las empresas alimentarias aplicar medidas obligatorias para disminuir la presencia de acrilamida, que serán proporcionales al tamaño y la naturaleza de su establecimiento, precisó el Ejecutivo comunitario en un comunicado

La Guardia Civil, en colaboración con Europol, ha desmantelado una red que comerciaba con carne de caballo no apta para consumo que era distribuida por Europa

El ibérico, unas 14.000 explotaciones ganaderas, casi 700 industrias ligadas al sector y una facturación superior a los 1.000 millones de euros, ha sido históricamente uno de los productos más emblemáticos del sector agroalimentario español, el más reconocido por su calidad en todos los mercados y considerado por muchos como un patrimonio nacional