Investigadores de la Universidad Complutense han desarrollado un biosensor electroquímico capaz de detectar, en solo una hora, procesos de adulteración de carne de vacuno con carne de caballo

El sector de la industria de sanidad y nutrición animal cuenta con un nivel de regulación muy exigente que permite garantizar en nuestro país los intereses generales de la sociedad, contribuyendo a que la misma pueda contar con unos medicamentos y productos zoosanitarios de la más alta excelencia, contando Europa con uno de los sistemas más robustos a nivel mundial

Se trata de una jornada gratuita subvencionada por la Consejería de Economía, Empleo y Hacienda de la Dirección General de Comercio y Consumo de la Comunidad de Madrid y tendrá lugar en Madrid el 18 de septiembre

Se trata de incrementar el entendimiento entre las empresas agroalimentarias y favorecer la creación de una sección especializada en el sector agroalimentario en la Corte Española de Arbitraje, que responda a los compromisos previstos en el Código de Buenas Prácticas.

El uso inadecuado de los pesticidas y otros químicos en el sector primario amenaza con contaminar las aguas causando daños en la economía y la salud de miles de millones de personas, según un nuevo informe

El fipronil es un producto, no autorizado para su uso en animales de producción de alimentos y que ha sido utilizado para tratar las infestaciones con el ácaro Dermanyssuss gallinae en gallinas de puesta

Recientemente, se ha producido un suceso internacional con la aplicación de fipronil para el control de ácaros de aves de corral, en el que se han detectado residuos nocivos para la salud de los consumidores en los huevos

Un reportaje de la BBC revela que el hallazgo de estos componentes, que convierten el producto en no apto para el consumo humano