Mañana miércoles 18 de octubre será presentado en el Colegio de Veterinarios de Madrid el libro '55 verdades sobre lo que comes', de la veterinaria Pilar Plans, que ha desarrollado su labor profesional en diversos cargos relacionados con los sectores de la alimentación y la sanidad animal
La FAO y la UE se comprometen a trabajar en estrecha colaboración para reducir a la mitad los residuos alimentarios per cápita para el año 2030 y a intensificar la cooperación en la lucha contra la propagación de la resistencia a los antimicrobianos (AMR) en las granjas y en los sistemas alimentarios
La representante de la máxima autoridad española en seguridad alimentaria, calificó el MSA de referente en el campo de la formación en este ámbito por su enorme calidad y carácter multidisciplinar y animó a los alumnos a aprovecharlo al máximo ya que les 'abrirá la puerta hacia un futuro laboral'
En este proyecto, se están desarrollando técnicas avanzadas de biología molecular capaces de identificar en un plazo inferior a 48 horas, patógenos como Salmonella sp., Listeria monocytogenes, E.coli…, sin necesidad de análisis de confirmación, reduciendo así a la mitad los tiempos de resultados analíticos actuales
Dicho reglamento se publicó el 7 de abril y regula los controles y otras actividades oficiales realizados para garantizar la aplicación de la legislación sobre alimentos y piensos y de las normas sobre salud y bienestar de los animales, sanidad vegetal y productos fitosanitarios
En el conjunto del año, España lleva exportadas 108.704 toneladas, un 7% más que en 2016, por un valor estimado en 391,8 millones de euros, un 8,6% más
La Unión Europea ha exigido a España medidas urgentes contra un fraude alimentario con atún adulterado que podría haber intoxicado a cientos de personas en varios países de la Unión
La Comisión Europea y los Estados miembros estudiarán la posibilidad de establecer un responsable de seguridad alimentaria en cada país de la Unión Europea con el objetivo de mejorar la coordinación y el flujo de información en el bloque comunitario ante casos como el fraude de los huevos contaminados con fipronil