La crisis en el grupo Lactalis continúa y tras los registros que se efectuaron este pasado miércoles 17 de enero por parte de la Gendarmeria, Lactalis Iberia anuncia la retirada del mercado español de todos los productos de 37 de sus referencias bajo las marcas de alimentación infantil Sanutri, Damira y Puleva Bebé, tras la aparición de varios casos de salmonela

En este año 2018 la UE ha destinado a este área 169 millones de euros, lo que significa un incremento de 37 millones respecto a 2017. Los programas pueden cubrir una amplia gama de cuestiones, desde campañas generales sobre alimentación saludable hasta sectores específicos del mercado

Existen al menos 36 bebés afectados, 35 en Francia y uno en España, que consumieron leche o productos fabricados por la multinacional francesa

Gracias a estas herramientas, la carne separada mecánicamente de alta calidad producida en la UE podrá identificarse y diferenciarse de otras CSM de menor calidad, generalmente, de origen extracomunitario

La nueva reglamentación europea sobre los 'novel foods' (Reglamento (EU) 2015/2283) es aplicable a partir del pasado 1 de enero de 2018 y aporta importantes mejoras y cambios al nuevo procedimiento de autorización de este tipo de alimentos

En su portal de Salud, en el área de Seguridad Alimentaria, la Dirección General de Salud Pública ofrece una serie de recomendaciones a la hora de manipular y conservar los alimentos en estas fechas para que no se produzcan intoxicaciones

La ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel Garcia Tejerina, ha calificado el desperdicio alimentario, que actualmente supone un tercio de la producción mundial de alimentos, como un grave problema para la humanidad, que reclama la necesidad de adoptar medidas para su corrección

La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice) acaba de convocar la tercera edición de los Premios Anice del Sector Cárnico, con los que quiere reconocer el trabajo de distintas personalidades, empresas e instituciones que hayan contribuido a situar a este sector en la posición de relevancia socioeconómica que tiene hoy en día, tanto a nivel nacional como internacional