En la página web de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) aparece este vídeo divulgativo de gran interés para los consumidores sobre cómo se deben manipular los alimentos para prevenir las posibles contaminaciones cruzadas por bacterias entre alimentos
El sector agroalimentario español sigue tirando fuertemente de las exportaciones de la economía española y si continúa su tendencia actual, en 2021 España podría convertirse en el tercer país exportador de la Unión Europea en el sector, por encima de Francia
Tienen como objetivo ampliar y consolidar las cualificaciones profesionales, lo que permitirá una mejor adaptación de sus empresas a los cambios tecnológicos, económicos y sociales
La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) ha ampliado la alerta alimentaria de intoxicación por la bacteria Listeria monocytogenes, relacionada presuntamente a diversos quesos de leche cruda de oveja, fabricados por la quesería Oihan Txiki del País Vasco
Origen España y la Guardia Civil firmaron en 2016 un procedimiento operativo de colaboración, cuya finalidad es promover la colaboración para mejorar la investigación de actividades ilícitas desarrolladas en el ámbito de la producción y tráfico de alimentos, así como su adulteración y falsificación
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (Fiab) y el Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad han presentado el Plan de Colaboración para la Mejora de la Composición de los Alimentos y Bebidas y Otras Medidas (2017–2020), para favorecer la salud de los españoles y prevenir las enfermedades crónica
Los auditores del Tribunal de Cuentas Europeo (TCE) están realizando una auditoría sobre la política de seguridad alimentaria de la UE en la que examinarán si el modelo de seguridad alimentaria de la UE tiene una fundamentación sólida y, al llevarse a la práctica, garantiza que los productos alimenticios consumidos en la UE estén exentos de riesgos químicos
El Consejo de Ministros aprobó el pasado viernes un Real Decreto por el que se establecen las normas de control de subproductos no destinados al consumo humano y de sanidad animal, en la práctica cinegética de caza mayor, que supondrá un paso más para el control del contagio de enfermedades entre las distintas especies susceptibles de animales domésticos y silvestres
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