La jornada, está organizada por el Grupo de Innovación Sostenible para el Sector Alimentario (GIS) con el Colegio de Veterinarios de Madrid y la Asociación Española de Fabricantes de Zumos (ASOZUMOS), tendrá lugar en la sede de Colvema el próximo 26 de abril
La reconocida revista 'Food Research International' ha dado a conocer los resultados obtenidos por el grupo de investigación 'Nuevas tecnologías de conservación y seguridad alimentaria' (NEWTEC) de la Universidad de León (ULE) para evaluar procedimientos para inactivar la salmonella en alimentos
El evento reunirá a más de 300 profesionales los días 9 y 10 de mayo en la Fira de Barcelona con el objetivo de analizar la problemática de la seguridad alimentaria a lo largo de todo el proceso de producción y distribución
El WebSeminar titulado 'El complicado mundo del etiquetado y la información al consumidor en los alimentos', desarrollado por el Grupo Asís, está subvencionado por la Organización Colegial Veterinaria y la inscripción es gratuita para veterinarios colegiados en territorio nacional
María Luisa Poncela, Secretaria de Estado de Comercio, ha destacado la importancia del sector cárnico español, por sus cifras de producción, de consumo y de generación de empleo y la cifra de ventas del sector cárnico que alcanzó el año pasado los 24.000 millones de euros
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado en el Boletín Oficial del Estado un Convenio con la Federación Española de Industrial de la Alimentación y Bebidas (FIAB), para la promoción de los productos alimentarios y bebidas en los mercados internacionales, a través de ferias y certámenes durante los años 2018 y 2019
Con fecha de ayer, la Oficina Europea de Selección de Personal (EPSO) ha publicado dos convocatorias de 55 plazas en total de Administradores AD6 en el ámbito de la seguridad alimentaria y la salud pública
Según explica Álvaro Mateos Amann, vocal de Relaciones Externas de la Asociación de Veterinarios Especialistas en Seguridad Alimentaria (Avesa)no hay un sistema homogéneo en todas las comunidades autónomas Y este tipo de controles los suelen realizar, por lo general, los veterinarios que se integran en los servicios de salud de las distintas autonomías, y entre los principales aspectos que se vigilan se encuentran la higiene, el estado de conservación de los alimentos o las cuestiones relativas a su manipulación