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Convenio de investigación entre Interporc y el INIA, para la reducción de la presencia de Listeria en la cadena de productos cárnicos derivados del porcino

La Organización Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) participará junto el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA) en la puesta en marcha de un proyecto para el desarrollo de estrategias de investigación, innovación y desarrollo tecnológico dirigidas a la reducción de la presencia de Listeria en la cadena de productos cárnicos derivados del porcino

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