El principal objetivo de este Máster es formar de una manera integral e integrada a profesionales en el ámbito de la seguridad y calidad alimentaria. El Máster va dirigido a profesionales de la empresa alimentaria y de la Administración Pública relacionados con el sector alimentario y a todos aquellos profesionales que quieran desarrollar su carrera profesional en este sector.

Ante la incertidumbre generada por el estado de alarma sanitaria por la COVID-19 en el ámbito universitario y formativo en general, desde la dirección del MSA se ha considerado conveniente estructurar la infraestructura y soportes académicos, caso de ser necesarios, de manera que la docencia presencial se pueda impartir online.