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Sostenibilidad de las explotaciones de vacuno lechero

Las dos alternativas más factibles (y eficaces) para obtener mejoras notables en la eficiencia de utilización de recursos naturales para la producción de leche son, por un lado, mejorar el crecimiento y calidad de las novillas o recría, y por otro, mejorar la eficiencia de conversión de la vaca lactante

En un artículo el especialista Alex Bach, del Departamento de Producción de Rumiantes del IRTA, expone las claves de la sostenibilidad de las explotaciones de vacuno lechero:

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