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Salmonelosis porcina: ¿A qué nos enfrentamos?

Share La bacteria Salmonella es el principal agente zoonótico asociado a las toxiinfecciones alimentarias, con gran relevancia por su implicación en la seguridad alimentaria del comercio de carne y por el sobrecoste de producción derivado de los casos clínicos

Martes, 25 de septiembre de 2018

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