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Resumen y ponencias de la jornada AECOSAN sobre herramientas de evaluación de riesgos microbiológicos para el control oficial

Durante la jornada tuvieron lugar diversas presentaciones, sobre la planificación de los controles oficiales en alimentos basada en el riesgo y diversas herramientas de evaluación de riesgos microbiológicos con utilidad en el control oficial de la cadena alimentaria

Lunes, 2 de julio de 2018

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