La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha ampliado el pasado viernes a tres productos más la alerta sobre la venta de galletas y gominolas procedentes de la República Checa con el cannabinoide HHC, no apto para consumo humano y que pueden poner en grave riesgo la salud
La obtención de certificaciones reconocidas internacionalmente, como la ISO 22000 o la normativa BRC (British Retail Consortium), es un pilar fundamental para demostrar el compromiso de una empresa con la higiene y seguridad alimentaria
La salmonelosis es la segunda infección gastrointestinal más reportada en la Unión Europea y el Área Económica Europea, según el último informe del ECDC
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas confirmó, durante la apertura de la primera reunión del Consejo Asesor de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) de este año, que la conversión de este organismo en agencia estatal se traducirá en una mayor estructura, con más medios humanos y materiales para desempeñar sus funciones, lo que le permitirá “reforzar significativamente su capacidad inspectora
'Si Yo No Produzco, Tú No comes', una iniciativa de Agrifood Comunicación y Cooperativas Agroalimentarias de España, ha lanzado una sección dentro de su canal de YouTube con el objetivo de concienciar a la sociedad sobre la importancia de los productores del sector alimentario
La firma del acuerdo de revisión de las tablas salariales provisionales de 2023 y de 2024 supondrá un incremento salarial conjunto del 10,4 % para los aproximadamente 20.000 trabajadores del sector, entre los que se encuentran los veterinarios
Más de 1.050 millones de toneladas de alimentos se desperdiciaron en 2022 en el mundo, el 60 % procedente de los hogares, según un informe del Programa de la ONU para el Medio Ambiente (Pnuma), que señala que sucedió en un año en que un tercio de la humanidad se enfrentaba a la inseguridad alimentaria
Se ha publicado en el Boletín Oficial del Estado la Resolución de 12 de marzo de 2024, de la Dirección General de Trabajo, por la que se registran y publican los anexos de contenido económico con valores definitivos del año 2023 del Convenio colectivo estatal del sector de industrias cárnicas