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Desarrollan una nueva técnica para detectar impurezas en la carne picada en cuestión de minutos
Investigadores de la Universidad de Columbia Británica han desarrollado un espectrómetro equipado con láser y un análisis estadístico para determinar con un 99% de precisión si las muestras de carne picada incluían otras partes de animales
Lunes, 18 de diciembre de 2017
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