1. Inicio
2. Información y actualidad profesional
3. Noticias
4. Noticia actual

Ainia desarrolla técnicas más rápidas para detectar patógenos emergentes y alérgenos en alimentos

En este proyecto, se están desarrollando técnicas avanzadas de biología molecular capaces de identificar en un plazo inferior a 48 horas, patógenos como Salmonella sp., Listeria monocytogenes, E.coliû€¦, sin necesidad de análisis de confirmación, reduciendo así a la mitad los tiempos de resultados analíticos actuales

VER NOTICIA COMPLETA