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La Agencia Española de Sanidad y Nutrición (AESAN), publica la primera "Guía Nacional de Gestión de Alertas Alimentarias"

Este documento orientativo, supone un importante impulso para la gestión coordinada de las alertas alimentarias entre la Administración y el sector alimentario español y facilita a las empresas la correcta interpretación de los requisitos legales en la gestión de alertas, incorporando los aprendizajes obtenidos en la producción y comercialización agroalimentaria en los últimos años

Lunes, 15 de marzo de 2021

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