WEBSEMINAR GRATUITO PARA COLEGIADOS Y CARNÉ JOVEN: VIRUS ZOONÓTICOS EMERGENTES EN UN MUNDO GLOBALIZADO: SARS-COV-2/COVID 19 Y SUS IMPLICACIONES EN SALUD PÚBLICA
LUNES 13 DE ABRIL
16:00 HORAS
INSCRIPCIÓN GRATUITA, VÍA WEB (ACCEDER)
Mª DEL ROSARIO MARTÍN DE SANTOS
(Coordinadora de módulo en el Máster en Seguridad Alimentaria de Colvema)
Catedrática de Nutrición y Bromatología de la Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid. Actividad docente en Higiene, Control y Seguridad Alimentaria de los Grados, Másteres y Doctorados en Veterinaria (VET), Ciencia y Tecnología y de los Alimentos (CYTA) y Nutrición Humana y Dietética (NHD) de la UCM. Calificación de Profesor Excelente en el programa Docentia-UCM de 2015 a 2019. Actividad investigadora relacionada con microbiología y trazabilidad de los alimentos. Pertenencia a grupos de investigación de excelencia. Miembro de diversas comisiones científicas europeas (IAFP), nacionales (ANEP, ANECA) y autonómicas (CM) y revisora de numerosas revistas científicas indexadas. Participación en 40 proyectos de investigación con financiación autonómica, nacional e internacional y publicación de 170 artículos científicos en revistas internacionales de reconocido prestigio. Miembro del Comité Científico de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) (2011-2015). Pertenencia a la Red Nacional de Riesgos Emergentes en España (2015-actual).
OBJETIVOS:
En esta conferencia, se abordará la importancia que los virus emergentes zoonóticos representan para la salud humana en un mundo globalizado y, en concreto, el SARS-COV-2.
El cambio climático, el crecimiento demográfico y la globalización de los agentes patógenos representan tres grandes retos a los que se enfrenta la sociedad del siglo XXI.
Se describirán aspectos relacionados con la emergencia del SARS-COV-2 y su transmisión al hombre, así como las medidas de control y la capacidad de respuesta de los organismos internacionales frente a la pandemia.
La duración del WebSeminar será de 90 minutos aproximadamente (60 charla /30 preguntas).
