- Inicio
- Información y actualidad profesional
- Noticias
- Noticia actual
Cerco al anisakis: Científicos españoles diseñan la primera vacuna frente al parásito
La larva del anisakis está, según las estadísticas de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), en uno de cada tres pescados que se consume en España, lo que provoca unos 8.000 nuevos casos de intoxicación al año, tal y como confirma la última publicación realizada por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria
Jueves, 26 de julio de 2018
VER NOTICIA COMPLETA