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La ONU reclama a los países más investigación ante la contaminación de alimentos

La experta de la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO) Sarah Cahill señaló en un acto en Roma que la la secuenciación completa del genoma (WGS, por sus siglas en inglés) permite entender mejor el funcionamiento de especies como las bacterias, los virus y los parásitos, que en muchos casos son causa de intoxicaciones alimentarias

Jueves, 30 de junio de 2016

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