Según el comunicado emitido por la Federación Veterinaria Europea (FVE), las principales conclusiones de la Conferencia sobre Acuicultura celebrada los dÃas 16-17 de mayo en Bruselas son:
û€¢ Tenemos que conocer la amplia diversidad de especies de peces, para estar en posición de proponer y poner en práctica soluciones sostenibles y viables para el futuro.
û€¢ Los veterinarios son los expertos en la salud y el bienestar animal, incluyendo los peces. Es esencial asegurar que existan suficientes especialistas veterinarios disponibles para el sector de la acuicultura. Esto también asegurará la seguridad alimentaria y protegerá la salud pública.
û€¢ Se debe asegurar una estrecha colaboración entre la industria de acuicultura y la profesión veterinaria, para asegurar un manejo óptimo del estado sanitario de las piscifactorÃas en todas las etapas de producción.
û€¢ Una supervisión epidemiológica eficaz es esencial para el adecuado manejo sanitario de las piscifactorÃas y debe ser apoyada por el desarrollo de pruebas diagnósticas especÃficas. Esto también garantizará la bioseguridad en las granjas acuÃcolas.
û€¢ Debe ser promovida la investigación sobre vacunas y medicamentos antiparasitarios especÃficos para peces.
û€¢ Se deberÃa promover también la investigación sobre tratamientos alternativos no basados en el uso de medicamentos.
û€¢ La disponibilidad de medicamentos veterinarios especÃficos para peces debe ser asegurada en todas partes de Europa. Cualquier revisión de la legislación principal sobre este sector, debe asegurar incentivos y un adecuado resultado de la inversión para el desarrollo de estas medicinas.
û€¢ Los antibióticos para los peces deben ser prescritos por un veterinario para su utilización bajo su supervisión.
û€¢ La industria y los veterinarios deberÃan colaborar en mejores prácticas y programas de vacunación para prevenir el desarrollo de resistencias antimicrobianas.
û€¢ Los controles de movimientos de animales basados en el riesgo deben reforzarse, sobre todo en las importaciones de terceros paÃses, con el fin de evitar la introducción de nuevos patógenos que puedan amenazar la salud de las especies acuáticas locales.
û€¢ La Unión Europea no es autosuficiente en productos de pescado, y requiere importaciones de terceros paÃses. Sin embargo, hay un potencial significativo en la Unión Europea para un incremento de producción en acuicultura, tanto en términos de capacidad como de explotación de nuevas especies.
û€¢ Es importante no sólo reconocer la amplia diversidad de especies de peces, sino también fomentar el desarrollo de las diferentes modalidades de acuicultura. La investigación debe ser apoyada y dirigida hacia todas las diferentes especies.
û€¢ Las necesidades especÃficas de los organismos acuáticos durante su manejo, transporte y sacrificio deben ser recogidas en al legislación.
û€¢ Los veterinarios europeos hemos pedido a la Comisión Europea que ponga mayor énfasis en los estándares de bienestar animal en los peces, dentro de la Estrategia de Bienestar Animal de la Comisión.
û€¢ Se deberÃa animar a las Facultades de Veterinaria a incluir en sus planes de estudios disciplinas acuÃcolas veterinarias y/o programas de prácticas , para asegurar un nivel alto de conocimiento, habilidades, y competencias de los licenciados. Esto es particularmente importante en paÃses de la Unión Europea donde la acuicultura es un elemento significativo en la producción industrial.
û€¢ La concesión de la autorización para el funcionamiento de las piscifactorÃas por parte de la autoridad competente, debe estar basada en el conocimiento cientÃfico y prácticas de producción sostenibles. Con este fin, los funcionarios implicados en estas tareas de control e inspección debe tener la formación adecuada en este campo.
